109-01 | Новая конструкция ларя-морозильника

Главная страница        >> Каталог технологий        >> Новые пищевые технологии
 
   

Хранение пищевых продуктов в настоящее время является важнейшей задачей на фоне огромной потребности городского населения в пищевых продуктах. Самым эффективным средством сохранения продукта в его первоначальном свежем состоянии является его охлаждение в морозильниках.

В Европе до 70 % морозильников выпускают в виде ларей с V > 300 дм3. Основным преимуществом ларей является значительно меньшие потери при открывании крышки, чем у обычных морозильников шкафного типа. Это определяет его лучшую экономичность в работе и делает необходимость оттайки редкой.

В преддверии промышленного бума в России, связанного с благоприятными экономическими условиями, важно уже сейчас предпринимателям определиться в сферах приложения своей деятельности. Предлагаемая патентночистая конструкция ларя является одной из таких сфер.

Конструктивно ларь состоит из двух блоков (моторный и корпус ларя), очень прост в сборке и ремонте. Может быть быстро освоен на заводах, производящих традиционные морозильники и холодильники.

Окажем конструкторскую и технологическую помощь, а также авторское сопровождение по запуску в серию.

Отличительные признаки ларя:

  1. Блочная компановка из 2-х блоков.
  2. Верхняя крышка ларя удерживается в открытом состоянии оригинальной конструкцией пружинных боковых петель.
  3. Верхняя крышка ларя содержит блок аккумуляторов холода, позволяющих сохранять низкую температуру в камере ларя до 8 часов после отключения электроэнергии.
  4. Оригинальная система принудительной циркуляции воздуха ускоряет режим замораживания, обеспечивая более равномерную температуру в камере.

Основные технические данные
Полезный объем ларя (дм3)300
Температура хранения (°С)-18
Габаритные размеры (мм)
высота950
ширина1200
глубина600
Потребляемая мощность (Вт)190
Расход электроэнергии (кВт х ч/сутки)1,6

 
 
Главная страница        >> Каталог технологий        >> Новые пищевые технологии

Наверх